カテゴリ:灘立農園( 373 )

秋の恵みをいただきます

小春日和の“体育の日”の翌日、つまり昨日は一転、冷たい雨が降り続き、寒い一日になりました
と思ったら、今日は“また・小春日和”で、ぬかるんだ山道をゆるゆると農園に向かいます
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ただ、鍬仕事はもちろん無理ですので、白菜や大根、ネギなどを少々穫ってきました
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         *このカリンで夕方3度目のジャムを作りました

越冬用の白菜、大根、ネギの収穫はもっと寒くなってからですね
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向かいの畑ではおばあちゃんが玉ネギ苗植えでしょうか…
暖かくてよかったね

名立駅前の桜の紅葉はもう終わりを迎えています
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こんなふうにあちこちで秋が深まってきていますが、灘立農園の周りは今も、というか今が一年の中で一番なのかもしれませんが、イノシシが跋扈(!)していて、捕獲用の罠を仕掛けたKさんから「シイタケとナメコが生ってるねかね」との一報が入り、午後少しうきうき感でまた向かいます
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シイタケは3年前に駒打ちしたものです
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ナメコは昨年3月にumeさんと一緒に駒打ちしたもので、今日が初もぎなのに…ほだ木として使った柿やクルミの木がかなりぼろぼろになってきています
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「来春にはほだ木の更新しないとダメかね」って、さっきumeさんに初もぎの報告とあわせて相談してみました
昨年駒打ちしたときは確か「次回は3年後だね!」いや「5年後…」だっけな、そんな感じだったんですが、なんかずいぶん早くなりそうで、でもまー、それはそれとして楽しみでもありますけどね…
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帰りに見かけた西日に照る紅葉です
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by mm-nadachi | 2017-11-05 20:36 | 灘立農園 | Comments(0)

干せ、干すぞ、干せば…

予報どおりに朝からお日様燦々なので、ここぞとばかりに豆類、サトイモを家の横に干します
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そして、干し柿も…
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干し柿の甘い匂いにコバエ(蜂?)が寄ってくるのでネットをかけました

午前はサトイモ起こしです
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これが6月12日に植えた45ヶの種イモの最後のひと株です
畑は多雨のせいでなかなか起こしにくく、相方さんも子株、孫株を取るにもひと苦労です
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ありがたい出来栄えで、午前はこれだけ家に持ち帰り…
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干しました!
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残りは畑で干して、午後に持ち帰ります
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午後は玉ネギ、ニンニク、三月菜、五月菜の“健全な”冬越しに向けて、防風&防イノシシ用(!)にネット張りです
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反対側から見ると…
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ついでに白菜の頭を括って、これは防風&防霜のためです
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とまー、今日は存分に秋のお天道さまのお世話になったんですが、干したものは夕方にはしまわなきゃいけないわけで、これがまた結構な手間なんです
体がふたつ欲しい小春日和の秋です
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おっと、サケ漁のやな場つくりが本格的に始まりました
どんどん名立の秋が深まっていきます
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by mm-nadachi | 2017-11-01 21:50 | 灘立農園 | Comments(0)

雨の日はやむなく干し柿づくり

台風22号は当地には直接的な影響はないようですが、昨夜からまた雨です
雨…といえば、先日の「雨の早川谷を下る」ところを茅ヶ崎から来ていたマサヨシくんが撮っていたので、頼んで送ってきてもらいました
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雨で路面が濡れていて、しかも下りなのでかなりスピードが出ていて、その緊張感が顔に出ています

雨の自転車…といえば、実は今年もしまなみ海道に行ってきたんですが、雨でした…
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なので、残念ながら因島大橋でUターンして尾道に戻ってきたのです

茅ヶ崎…といえば、9月の箱根⇒鎌倉ライドの途中、大磯・茅ヶ崎あたりで雨にたたられたので、これで“自転車・雨の3連敗”です
次回こそ青空の下を…と願っていますが、さて、どこに行こうかな…

ということで、今日は干し柿つくりです
本当はカラッと晴れた日が最適なんですが、晴れた日はなかなかありませんし、晴れた日は農夫でそんなヒマはありゃしないのです
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いつもはこの後ビニールテープで括ってぶら下げるだけなんですが、今回初めてカビ発生予防の“熱湯消毒”をやってみました
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雨なので車庫(冬期間以外は物置状態)の物干し竿に吊り下げます
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明日以降は雨でなければ外に干し、雨ならここで…の繰り返しです
それでもカビとハエには要注意です
それでもあのぽったりと甘い干し柿を楽しみにがんばる(!)ことにします

それにしても明日も雨なんだな~
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by mm-nadachi | 2017-10-29 21:04 | 灘立農園 | Comments(0)

台風去りて…

昨日までの荒天がうそのような今日の好天です
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午後から出かけることもあり、まずは取り急ぎ畑の様子見です
みんな倒れてます
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このほか、キャベツ、ブロッコリー、白菜、大根等々にかけていた虫よけネットもはちゃめちゃです
これくらいは想定済みでしたのでまーいいとして…
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あらあら、ブドウ棚の支柱も見事に倒れています
これはもう10年近く前に太い竹を支柱にしてあったもので、春先、いや昨年ころから根元が腐ってグラグラしてたのでこれで踏ん切りがつきます
来春には直すことにしましょう

おや、柿の実が…
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今年は不作と思ってましたが、あちこちに落ちてます
でも、雨で傷んだり、虫に食われたりで…それでも30ケほど拾ってきました
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枝がついていないので焼酎漬けにしていただくことにします

ともあれ久々の秋晴れは気持ちも軽くなります
ということで午後から出かけてきます
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ほなまた…
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by mm-nadachi | 2017-10-24 11:24 | 灘立農園 | Comments(0)

さて、今年の(味噌用)大豆のできは…

ちょっとわかりにくい写真ですが、味噌用大豆の収穫です
大豆も(こそ?!)長雨・多雨のせいでなかなか思うように生長せず、このまま置いておいても…と、「えい!えい!」の掛け声とともに引っこ抜きます
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例年はしばらく畑の稲架で乾かしてから家に持ち帰るんですが、来週明けには台風襲来とのことなので、家の裏に干すことにしました
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明日から雨、そして台風と続くようですが、来週後半には晴れ間も期待できるようなので、それまで農夫は暫時休業…ですね

今日はもうひとつの楽しみがありました
第70回新潟県縦断駅伝競走大会です
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これまで妙高市をスタートし、長岡市までの初日と長岡市~新潟市の2日間の大会だったんですが、来年からは長岡~新潟間の一日の大会になるということで、来年以降はなかなか観戦・応援ができなくなります

上越地区からは「上越」「糸魚川」「妙高」とこの「上越くびき」の4チームが出場しています
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そして、この上越くびきチームの監督をLLの右のエースTさんが務めていて、チームと彼の応援に2区(高田~直江津)の沿道から声援を送ってきました
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ただ、残念ながら現実はなかなか厳しく…
明日2日目の奮起に期待しましょう!
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by mm-nadachi | 2017-10-21 17:59 | 灘立農園 | Comments(0)

春よ早く来い!?

雨なしデイも一昨日からわずか2日で終わり、今日は終日冷たい雨です
10月も明日から下旬になりますが、全国的に日照時間は平年を大きく下回っているよう…困ったもんです
今日は社協用務もあり、どっちみち農夫はできなかったのですが、この雨では明日も畑仕事は難しいようです
ということで夕方、ソラマメをポットに播きました
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今年はソラマメに巣食ったアブラムシが隣のキュウリ、そのまた隣のナス…と“伝播”した苦い思いがあるので、なんとか来春は健やかに(!)育ってもらいたいものです

トラ豆はもう少し穫れそうですが、例年よりはなかりの不作になりそうです
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これも雨が多いせいなんでしょうか…

さて、この3種類のカボチャ
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緑色の栗かぼちゃ(灘立農園産)はよくご存じかと思いますが、もう2つの品種がおわかりですか?
左は「ばなな南瓜」といって、「地場野菜のブランド化と消費拡大を図るために上越地域で古くから栽培されてきた伝統野菜(11品目)」に認定された上越野菜のひとつです
お盆過ぎにある会でこのカボチャの煮付けを持ってこられた方がいて、とてもうまかったのでちよっとおお伺いしたら、なんと先日わが家に持ってきてくださいました

そして、右は今日(!)いただいたピーナツカボチャです
まさしくピーナツの形をしてますね
こっちは食したことがないので、どんな味なのかちとネットで調べてみようと思ってますが、さて…
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この2つのカボチャは栽培したことがないので、種を取っておいて来年育ててみようと思っています
「春よ来い、早く来い」ってなもんですね
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by mm-nadachi | 2017-10-19 18:16 | 灘立農園 | Comments(0)

いただきます

さっき、今日もまた全日本還暦軟式野球連盟のHPを見ました
全日本選抜還暦軟式野球大会が無事に終了したようです
優勝は福井県のチームで、昨日の「LLが初戦に完敗したチームにコールド勝ちをした」栃木県のチームは準優勝でした

LLは試合終了後、球場外で汗をふきながら市内中学校の駅伝大会を応援し、少し気持ちを落ち着かせてから次の試合の初回表裏だけ観戦しました
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そのときのチームが準優勝したチームだったわけですが、その投手のスピードたるや!!
昨日も書きましたが還暦野球を始めて7年目になりますが、これまであんな剛速球を見たことはありません
LLの誰もが「うわー」と驚き(!)と呆れかえった(?)声でした
もちろん試合は投手一人で勝てるものではないんですが、あのスピードがあれば…準優勝も納得です
でも、もしかしたら全国にはもっとすごい投手や選手がいるのかもしれません
最近LLが全国大会で勝てなくなったのは、LLの戦力が落ちたからではなく、他のチーム、つまり全国のレベルが一気に上がったから…なのかもしれません
ということで2018はチームとしても個人としても一層のレベルアップを図らなければいけません
いやはや、いくつになってもノンビリすることは難しいようです

そのためにも健康第一で、昨日は「畑の肉」の豆・マメ・まめでした
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            *赤花豆の莢、長いものは30㎝!
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            *莢の中から…
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            *車庫に置いてあったササギも選別
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            *これは白花豆

このほか今年はダメだと思っていたトラ豆も少し穫ってきました

そして今日はニンニクを植えてきました
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これでパワーアップ間違いなし…です
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デザートのイチゴも植え替えの第1弾終了

今日、聴いた話です
「いただきます」の由来は「あなたの命を私の命にさせて“いただきます”」なんですって…
ということは私は灘立農園の作物で生かされているってことですね
ありがたいことです
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by mm-nadachi | 2017-10-18 23:12 | 灘立農園 | Comments(0)

雨の秋の日はジャム作り

雨の一日になりましたが、午後ちょっとだけ農園に行ってきました
「こんな雨に…」と思われるでしょうが、これにはちと訳がありまして…
それは最後にお話しするとして、サツマイモ畑には玉ネギの畝が3畝
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       *手前は苗を定植した白菜と三月菜、五月菜です

ネギはこれが最後の土寄せでしょうか…
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もちろんこれは昨日、今日の雨を見越してやったもので、ちょうどいい塩梅のオシメリになっています

あらっ、カリンが落ちています
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ホワイトスターと一緒に持ち帰り、早速カリンジャムをつくることにします
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2ヶで約1.5キロでしたが、皮をむき、芯と種を取り出して、それを煮込みます
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こうすることでカリンのエキスが抽出されるようで、そこに細かく切ったカリンの実をぶっこみ、カリンの重さの半分の量のグラニュー糖を加えて、あとはひたすら煮込んでいきます
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そーすっと白かった実がきれいな橙色に変わってきて…はい、これにて終了!
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カリンは喉の痛みに効くということなので風邪を引いたときにはカリン酒を飲むこともありますが、明日はこのカリンジャムでパン食って、第19回全日本選抜還暦軟式野球選手権大会へ向かうのだ!
いざ、岐阜・大垣へ!
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by mm-nadachi | 2017-10-12 19:11 | 灘立農園 | Comments(2)

いつのまにやら神無月

なんだか急に寒く(「涼しく」ではないのです!)なって、昨日から夜にはカーディガン着用です
それでもまだ日中は秋晴れのおかげで過ごしやすく、今日はなんと6日ぶりの農夫でした
「それじゃ6日間なにやってたんだね?」は追々として、灘立農園はまだコスモスが咲き…
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カリンやブルーベリーが色づき始め…
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もういつ植えたかも忘れてしまったイチジクに初めて実が生り…しかも、うまかった!!
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白菜は防虫ネットをはねのけるくらいに大きくなり…
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そうそう
これは(つるなし)インゲンの秋生り用で…
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(どうにもネットをくぐり抜けて侵入してきた)イノシシに倒されてしまった味噌用大豆をちと早いとは思いつつ乾燥させ…
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とまーこんな感じでした
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寒さもそうなんですが、なかなか天候が安定せず、なかなか思うように畑仕事が進まない神無月です
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by mm-nadachi | 2017-10-05 21:02 | 灘立農園 | Comments(0)

お彼岸にはおはぎ

今日は秋のお彼岸
合同防災訓練が終わってからお墓参りです
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秋は「おはぎ」で春は「ぼたもち」…呼び方はどうあれ、私の大好物です
夕方、畑から帰ってきたら…
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大変美味しゅうございました

その農園ではコスモスがこれから盛りです
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横町セントラルパークのコスモスは数度の強風と雨で見るも無残な姿になっていて、先日の新聞には播種時期を遅らせると丈が低い(つまり風の影響を受けにくい)状態で開花するとありました
来年試してみましょう

あの毛虫は毎日の捕殺でかなり少なくなって…今日は今時分に珍しいカミキリムシ
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足が数本ないようで、見るに忍びない姿でした
こうやって秋が深まっていくんですね
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by mm-nadachi | 2017-09-23 22:42 | 灘立農園 | Comments(0)