紫蘇で夏に勝つ!

こんな暑さなので昨日から早朝農夫だけにして、午後は「不要不急の外出」は控えるようにしています
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早朝農夫の楽しみは灘立農園レストランの朝食です
昨日
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今朝
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いたって質素なメニューですが、穫れたてのキュウリとトマトがあってこそ…です

とはいえ、この暑さです
“朝食”後も30分続けて作業するのもきつく、飲んでは仕事、飲んでは仕事…の繰り返しです
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          *土手に這わせてあるカボチャに防獣ネット・網をかけました

そんなこんなで11時前後には帰ってきて…シャワー!
生き返った気持ちです

さて、これは…そう、シソです
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漢字で書けば紫蘇で、シャワーは農夫にとって“蘇る水”です!?

というかなり強引なイントロですが、しそは梅干しの色付けのほか、殺菌、抗酸化作用、防腐作用、解毒作用など多くの効果効用(「まだあるぞ~!」とシソが言ってる気もしますが…)を有する食物で知られています
そこでその効果効用の恩恵にあずかろう(!?)と初のしそジュースづくりです

シソの葉を手でちぎり、水でよく洗い、2Lのお湯で15分ほど煮詰めます
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         *正味400gでした
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お湯に入れるとじきに紫色から青色に変わります
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煮汁に砂糖(800g)を加え、よく溶かし、そのまま冷まします
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粗熱がとれたら、クエン酸(25g)を混ぜると鮮やかな赤色のしそジュースのできあがりです
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これを薄めて、氷で冷やして…美味しゅうございました!
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これで明日からの早朝農夫でも22日のブロック予選2,3試合目もがんばれる…はずです
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そうそう、昨日と今朝の朝食テーブルに「しそジュース」が見えますが、あれは昨年、妹からもらったもの…らしく、すっかり色が褪せてますね
美味しいものは美味しいうちにいただくことにします
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# by mm-nadachi | 2018-07-19 17:51 | 灘立農園 | Comments(0)

ひだまりばたけ

ここはひだまりばたけです
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さて、どんな野菜たちが…?
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ここは灯くんたち2年生の農園で…といっても、ご近所の畑作の経験豊かな方の指導やときどきは保護者の応援もあって、ここまで育ててくることができたようです
私が作っていないスイカやメロンもあり、たいしたもんです

ところ変わって灘立農園は…?
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ユウガオは初収穫ですが…
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カボチャがイノシシの“毒牙”にやられてしまい(右)、栗カボチャ(左)はまだ収穫には早いんですが、「イノシシにやられるくらいなら…」と穫ってきてしまいました
この辺りでは段々畑の土手を活用して、そこにユウガオやカボチャのつるを這わせるので、電気柵とかネットを設置してなく、今まではそれで大丈夫だったのです
たしかに今年はカボチャのイノシシ被害をいくつも聞いてはいましたが、とうとう…です

町中では今日もクマの目撃情報があり、イノシシが目立たなくなって(!?)ますが、ホントに困った…いえいえ、憎っくき彼奴らです
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# by mm-nadachi | 2018-07-16 20:44 | 灘立農園 | Comments(0)

終わる夏と始まる夏

13日夜に無事に祇園祭が終わりましたが、『祭りの後の寂しさは…』なんて感傷にひたることを許してくれない今年の暑さです
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*「獅子舞」邪気をお祓いくださいませ

その前日、親戚のRくんの高校野球の応援・観戦に行ってきました
中学生のころに一度だけ彼のプレーを見たことがあり、そのときは小柄でもセンスのいい選手の印象でしたが、さすがに高校野球ではなかなか厳しく、それでも3年間がんばった甲斐があり、この夏に背番号15をもらったんです
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彼の高校はシード校になっていて、この試合が夏の大会の初戦だったんですが、1回表に先制されてもすぐに逆転し、「いいぞ、いいぞ」と思っていたのもつかの間、3回表に一挙6点の大量失点があり、その後もその流れは変わらず、残念ながら3対11で7回コールド負けでした
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期待していた彼の出番もなく、Rくんの短い夏が終わってしまいました
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高校野球は本当に久々の観戦で、彼の試合だけで帰ろうかと思っていたのですが、ついつい…で3試合目の初めまでいて、若さ、元気よさ、スピード感…いや~、楽しかったです

そして、今日、LLの長くて暑い夏が始まりました

今日と来週22日の2日間で、来年の全国大会ほかの出場権をかけての県還暦野球大会ブロック予選が始まりました
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県内の4ブロックで予選が行われ、各ブロック上位2チーム計8チームが9月中旬の決勝トーナメントに出場するのです
LLのブロックは新潟市から2チーム、五泉市から1チームの計4チームの総当たりです
LLは今日が1試合で来週が2試合なので、今日の初戦は絶対に負けられません
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なのに…1回裏にいきなり2点を先制される苦しい展開になりましたが、ジワジワと挽回していき、結局8対3での逆転勝ちです
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初戦を勝てたのはいい滑り出しですが、来年の全国大会出場権を得るためには最低あと3試合は勝ち進まないといけません
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そのためには夜の素振りを欠かさず…なんですが、暑いな~
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# by mm-nadachi | 2018-07-15 21:04 | 野球 | Comments(0)

白昼堂々と…

7日から始まった祇園祭も今日が最終日
幸い…というか、今日も暑すぎるくらいで、雨の心配もなく21:00からの還輿祭も予定どおり執り行われることかと思います
それはまた後日お知らせするとして…そんな今日の一日です

11:00からお弁当配達なので午前の農夫は自粛(?)して、第1横町セントラルパークの草取りです
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昨年ヒマワリと菜の花を植えた花壇に今年はコスモスを播種したんですが、昨年の落ちた種も威勢よく生長していて、一体全体なんの花壇かわからなくなっていました
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途中からスタッフの応援もあり、ようやくコスモス畑らしくなりました
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このコスモスは昨年の種からもう開花してしまいました
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その向こうに幟旗が初夏の風に揺らいでいます
いかにも祇園祭最終日の穏やかな風景です

ところが…!
お弁当配達の前に総合事務所に寄ったら「クマが川にいるって…!」との一報があり、職員はその対応に追われます
その話だと総合事務所周辺を動いているようですが、自転車なのでなんとかなるだろうと外に出てみれば、事務所や消防署の職員の一団が辺りを窺っています
いきなりその集団に動きが…クマだ~!!
私の目の前10メートルあたりを悠然と歩いています
そこに猟友会のメンバーもいて「バ~ン、バーン、バーン!」と3連発!
しかし、幸か不幸か(これは難しいとこです)クマには当たらず、山の住処(!?)に逃げおおせたようです

これで今年何回目のクマ出没かわかりませんが、まさか目の前で目撃できるとは思っていませんでした
そして、こんなときに限ってカメラを持参していなかったのですが…
これはその場に居合わせた知り合いからいただいた写真です
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川の中で、彼女によれば「水浴びしてたみたい」だそうで、こんな暑い中に出没する理由がなんとなく納得できた気がします

そして、これは“水浴び”から上がって、白昼堂々と道路を横切ろうとしているとこです
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この近くには第2横町セントラルパークがあるんですが、この後、総合事務所近くで私も目撃したわけです

いきなり目の前にクマが現れた感想は…恥ずかしながら、ただただ茫然です
でも、明日からはそんなことも想定しながら動かないといけないですね

なので午後の農園ではクマは向山…と思うことにしましたが、それでもなんか落ち着かない気分です
さてさて、このクマ騒動はいつまで続くのでしょうか?
これまでのように目撃情報後の注意喚起ではなく、そろそろ本格的な捕獲作戦に取りかかってもらいたいものです
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# by mm-nadachi | 2018-07-13 19:19 | 名立に生きる | Comments(0)

祇園祭も中日が過ぎて…

祇園祭も昨日が中日で、明後日はもう最終日
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          *夜宮でも篠笛同好会のメンバーが小神楽を奏でています
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          *御旅所のある仲町は中日の賑わい

そしたら「名立に夏が来る…」というのが例年の“ごあいさつ”なんですが、なんたって今年はもう梅雨も明け、連日の猛暑です
そんな暑さでも…いや、この暑さだからこそ灘立農園の作物は元気に生長しています
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          *初めて育てる“ご当地野菜”の上越カボチャ
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          *今年のキウイは…不作です

それに引きかえ農園主は暑さ&日除けの新装束は勇ましいですが、足元ヨロヨロでサトイモ畑でうごめいています
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草だらけのサトイモ畑
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まずは草取り
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施肥~土寄せ~刈った草を日除けに置きます
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周りも草刈りしてすっきりです
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ついでにサツマイモの草取りと“つる返し”もしました

ちなみにさっきの格好で町中を歩けば間違いなく不審者と思われるでしょうね
それに汗だくで濡れてくると鼻だけでも出してないと呼吸困難になってしまうのが難点ですね
とにかくそれだけの暑さです

農園仕事はあとは…
うーん、考えるのも億劫になるほどの暑さです
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# by mm-nadachi | 2018-07-11 22:10 | 灘立農園 | Comments(0)