カテゴリ:灘立農園( 303 )

「祭りのあと」に「あとの祭り」

ということで、2016祇園祭は初日と最終日が雨に祟られながら(?)も無事に終わったんですが、さて、所は変わり…灘立農園です
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これは祇園祭初日の翌日、つまり8日のサツマイモ畑です
なんか収穫後の畑みたい…ですが、まだ7月
いくらなんでも今からサツマイモは穫りません!
そんだったら…なんじゃこりゃ!?

少し時を遡ることにしましょう
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これは6月20日のサツマイモ畑です
今年は過去最多(!)のベニアズマ、ベニハルカ各100本、ベニコウカ50本の計250本の苗を植え、写真のように畝と畝の間には防草シートまで敷いていた…のにです

それがこんなザマになったのは…イノシシです!
この辺りでもイノシシ出没・被害情報は聞いていましたし、灘立農園近くでもミミズをほじくった痕や足あとなんかは見かけていたんですが、作物をやられたことはありませんでした

今思えば、それでもわが農園だけは大丈夫…なんていう甘い気持ちがあったことは否定しませんが、それにしても彼奴らももう少し加減すればいいものをこんなに根こそぎかっさらうとは…
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無残なサツマイモ畑を早く忘れるため、おととい畑をきれいにしてきました
そこで見つけたのが…
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こんなヒョロヒョロのサツマイモを取ることはないだろうが!!
絶対に許さん!
と、桃太郎侍のように見得を切っても…あとの祭り!?
別の畑に植えてあって難を逃れた6株ほど(網掛けしました!)を“後生大事に”育てていくことにします
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おまけに今日は今年これまで大丈夫だったトマトがやられてました
こっちはイノシシではありませんが、まだまだ彼奴らとの闘いは明日からも続くのだ~
やれやれ…
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by mm-nadachi | 2016-07-15 22:56 | 灘立農園 | Comments(0)

桃栗3年梅ジャム3時間!?

一昨日に穫ってきたばかりの梅ですが、(固い果皮なのに)案外傷みが早く、昨夕、梅ジャム作りを始めました

まずは傷や“なり口”をナイフでカットしてから鍋にかけます
水からゆでていくんですが、ネット情報ではなんと(!)「(熱さを手で感じるくらいまで)手でかきまぜながら…」とあったのでそのとおりにやってみます
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熱くなったらお湯を捨てて、また水を入れて…ということを繰り返すんですが、さすがにそのたびに鍋に手を突っ込むのもどうか…ということで4,5回目にはシャモジでかきまぜることにしました
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そうこうしているうちに青い実が黄色味に変わってきたら、ザルにあげて冷ます…んですが、昨日はこの後に会議があって、暫時作業休止です
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会議から戻ったころには果実はすっかり柔らかくなっていて、それを1個ずつ両手でぐちゃぐちゃしながら種を取り出します
(これはまったく美しくない状態なので写真は省略です)
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果実に砂糖(段階的に加えて、最終的には果実の80%くらいの量)を加えて、焦げつかないようにかき混ぜながら煮ていきます
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ある程度煮たったら、最後にザルで濾してなめらかにして…はい、完成!
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早速、今朝パンにつけて食しましたが、すっきりした酸っぱさで目が覚めたっていう“うまさ”でした
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こんな感じで今年もイチゴ、梅とジャムづくりが進んでいて、次はお待ちかね(!)のブルーベリーです

でも、私はご飯派です!?
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by mm-nadachi | 2016-06-24 20:04 | 灘立農園 | Comments(0)

野菜が季節を教えてくれる

今週初め、中学の同級会で1泊2日の日光・東照宮旅行をし、その様子を…とも思ったのですが、それは明日以降にして、やっぱり農夫暮らしにします
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             *ずっと雨でした…

ここんとこの暑さで早朝農夫が常態になりつつあり、そーすっと“灘立農園レストラン”の早朝オープンです
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ただ、肝心の(!)トマトがまだなので、質素な(?)朝食です

ということでキュウリも穫れ始め、夏野菜が季節を先取りしてやってきました
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       *キュウリ、夏大根、レタス、サニーレタス

周りの草花にも季節感がいっぱいです
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        *ホタルブクロ

おっと、ブルーベリーもポツポツです
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今、雨が降ってます
名立でも水不足が心配されています
少しまとまった雨がほしいとこですが、明日の朝にはもう上がってしまいそう…なので、明日はアスパラの苗を植えようかと思ってます
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by mm-nadachi | 2016-06-16 22:51 | 灘立農園 | Comments(0)

早とちりな灘立農園

今日は27℃との予報もあり、相方さんと早朝農夫・婦です
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涙ぐましい害獣駆除の効果でイチゴもたくさん穫れました
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そして、なんとジャガイモの初起こしです
こんなに早く起こすのはきっと“新記録”かと思いますが、昨年のジャガイモをようやく食べきったということで…ダンシャクとトウヤを3,4株試し穫りです
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もちろんちっちゃいのが多かったですが、それでもこの時期にはありがたい“新ジャガ”です

ジャガイモといえば…続・黒マルチ栽培記です
左が黒マルチで右が慣行栽培です
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葉の色の違いがわかるでしょうか?
黒マルチは種イモを植えつけるときに施肥するだけとありましたが、それでもと思って2度ほど液肥をやったんですが、やはり慣行栽培に比べて緑が薄いです、うーん
さて、収穫はどうかな?

コーヒータイムに農園をぶらぶらします
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とら豆の支柱立ては昨日完了!
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ズッキーニの花が咲いてます
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そして、紫陽花が一輪咲いてました
おいおい、ちと早いんじゃないの?!

ソラマメも穫れ始め、莢からの豆取りはアーくんの得意技になっています
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by mm-nadachi | 2016-06-04 21:31 | 灘立農園 | Comments(0)

非生産的農夫

今さらですが、灘立農園は生業でやってるものではなく、さりとてそれくらいの心持ちでの農夫暮らしですが、今日はまったく非生産的農夫(!?)でした

まずは…
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これはなにかっていうと、イチゴ畑への害獣駆除用のLEDランプと忌避剤です

今年は6畝のイチゴ畑でそれなりの収穫を見込んでいて、事実(大げさな…)3回ほど生食やらジャム用として収穫したのですが、その後、毎夜のように“4本足”の侵入を許し、とうとう堪忍袋の緒が切れた(!)ということです
正直やや遅きに失した感は免れませんが、それでも彼奴らにケジメを示さなければ今後も甘く見られてしまいます
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夜行性には青色LEDが有効のようで、ソーラー充電式の“アニマルパンチ”です
粒剤の忌避剤は畝の周辺にパラパラと撒いておきます          

トマトやキュウリ、ナスなど、彼奴らに狙われる作物はこれからいっぱいあるので、この“兵器”の効果も今のうちに試しておかないといけません
さて、明日の朝はどーかな~
期待して山道を上ることにします
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そして、もひとつはこれ…
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なんかの苗?
そーです、苗には間違いありません
でも、食用ではありません!
観賞用です
わかりましたか?

正解は…コスモス!
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昨秋のコスモスの種が畑に落ちて発芽していたのでポットに移植して、も少し大きくしてから名立駅のホームや土手に定植しようかと思ってます
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          *“北陸線”のころの懐かし電車です

午後はこんなことしながら灘立農園で過ごしていました
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          *帰りに見かけた名立中野球部の練習です

明日は心を入れ替えて(?)秋冬用ネギの定植と玉ねぎの収穫です
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by mm-nadachi | 2016-05-27 19:51 | 灘立農園 | Comments(0)

さよなら、伊右エ門さん

伊右エ門と言っても『お茶の伊右衛門』ではありません
昨年まで灘立農園の横で畑をしていた84歳のオバアチャン家の屋号です
そのオバアチャンが一昨日亡くなられました
急なことで大変びっくりしたんですが、というのも、先週末、ここで伊右エ門さんの長男(私より4歳年下かな…)と
「オバアチャン、どうしてる?」
「元気にしてますよ。口は相変わらず達者だし、あーしろこーしろって言われてますわ」
ということで(オバアチャンの指示で)カボチャを植えにきてたようなんです
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昨秋にお会いしたときは「来年はもう来られんわね」って言ってましたが、それでもきっと今年もここで会えて、元気な声を聞くことができると思っていたんですが…

あっちでまささんとまたゆっくり話してくださいね
ありがとうございました

と、そんなことを思いながら、今年初の早朝農夫で夏ネギとサツマイモの苗を植えてきました
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オイラはまだまだここでがんばるね
さよなら、伊右エ門さん
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by mm-nadachi | 2016-05-19 22:34 | 灘立農園 | Comments(0)

半世紀ぶりの田植え!?

昨年より5日早く、今日はumeさんちの田植えです
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                  *緊張の2016初入田

私がお手伝いするのは3年目になりますが、いつもながら苗の準備や苗がちゃんと植わっているかのチェックとか、相変わらずたいしたお手伝いにはなっていませんけどね…
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それはさておき二人のコンビもさすがに3年目ともなれば…ということでおおむね順調に進みました
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ただ、途中、ちょっと機械の不具合で“穴”の開いたところに手植えで苗を植えました
それは実に(!)中学生のころ以来のことで…でも、体(というか手…)はちゃんとその感触を覚えていて、なんか妙に懐かしいような不思議な感じでした

とはいえ、毎年思うことですが、本当にこの田植え機ってよく考えて作られているな~と感心しきりでした
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                  *後ろから
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                  *横から

ともあれ、実り豊かな秋…になるように祈ります

で、夕方、家に戻ってきたらサツマイモと夏用ネギの苗がJAから届いていました
さて、明日は本業復帰です
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by mm-nadachi | 2016-05-18 22:09 | 灘立農園 | Comments(0)

ジャガイモ開花…!?

昨日の午後は(海が近い)第2灘立農園で味噌用大豆の播種です
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さりとて1㎏も播種したらなにかと大変なことになるのでほどほど播いてからコンニャク芋も植えつけてきました
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そして、夜には予報どおり恵みの雨です
というか、この雨を見越しての播種だったんですけどね…

雨でウツギも鮮やかです
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この雨のせいでもないんでしょうが、ジャガイモの花もちらほらです
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*ダンシャク
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                *キタアカリ
        
そうそう
慣行栽培(奥)VSマルチ栽培(手前)の中間報告②です
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うーん、まだどっちもどっちですね
収穫を待たないと勝敗は無理…かな

そのほか今日は初収穫が…
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スペイン産のニンニクです
昨秋、某スーパーで生食用に売っていたのを買って植えたものです
スペインなんてもちろん行ったこともないので、味で行った気分になるとしましょう

ともあれこれからあっちこっちで生長度合が一気にアップします
ということでやっぱり“日々是農夫”です
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by mm-nadachi | 2016-05-17 21:04 | 灘立農園 | Comments(0)

日々是農夫・・・してます

連休も終り(といっても「あっしには関わりのないことでござんす」ですが…)、毎日のように灘立農園です
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              *うつぎ街道もやや色あせてきました
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              *これはちょっと前の盛りのころです

今日は午前限定(!)農婦の相方さんのお手伝いもあって、ジャガイモの土寄せ②です
少し発芽してないとこもあったりしますが、まずまずの生長具合です

相方さんはその後ニラ畑の草取りです
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ニラは自家製ギョウザとか新くんの好物のニラの卵とじで食卓にあがります
そして、冬にはキムチに不可欠な食材です

農園横のKさんの田んぼでは“植え直し”です
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先日、風の強い日に田植えをしたので苗がうまく活着できなくて“穴”の空いた箇所に手植えで苗を植えていくんです
大変ですね

そんなこんなで午後はひとりお気楽農夫を終え、西日を背に…また明日です
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…なんですが、実は昨日この土手を刈っていたときに草刈り機が故障して、今日、ホームセンターでみてもらったら「あっ、これは…」ということで、明日にでも“新調”しなければいけなくなりました

ショックのような…楽しみなような…
ともあfれ、明日も農夫です
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by mm-nadachi | 2016-05-14 18:52 | 灘立農園 | Comments(0)

どこも新緑

『青空に新緑が映える季節を迎え…』という時候のあいさつがお似合いの季節になりました
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ご覧のとおり名立の山郷はどこを眺めても新緑です
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そうなれば灘立農園も大忙しです
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ナス、トマト、キュウリ、ピーマン、シシトウ、パプリカ…夏野菜の定植です

そして、ジャガイモの土寄せ
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手前が今年初めて“挑戦”しているマルチ植え(なので土寄せの必要なし!)で奥が慣行栽培、つまりは昔ながらの栽培の土寄せです
まだどっちがどっちと言えないくらいの生長度合です
も少し比較観察を行うことにします

ブドウもようやくの発芽です
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今年こそ!
ん、なに?
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by mm-nadachi | 2016-05-02 23:15 | 灘立農園 | Comments(0)